カニの種類別オススメ通販と美味しい食べ方記事一覧

ズワイガニと言えばカニの種類のなかでもとても人気が高く、「茹でても、焼いても、刺身にしても」どのような調理方法でも美味しく食べられることから、多くの方々に好まれているカニです。そんな人気のズワイガニですが、北陸地方がもっとも有名な産地として知られています。ですが北陸以外にもカニは様々な産地があるのも確かです。ということで今回は、ズワイガニはどこの産地がおいしいのか?また、ズワイガニの賢い選びかたと...

「毛ガニといえば北海道産」と言われているほど毛ガニは北海道が有名ですが、やっぱり北海道産が一番美味しいのでしょうか?北海道以外にも毛ガニは水揚げされていますが、そのなかでも美味しい食べごろな毛ガニの見分け方ってあるのでしょうか?今回は、毛ガニの食べごろな時期、そして産地や選び方など毛ガニについて詳しくご紹介していきますので、興味のある方は是非参考にしてみてください。そもそも毛ガニとはどのようなカニ...

古くから冬季シーズンの食べ物として親しまれ、今なお大人気のズワイガニ。ズワイガニはプリプリの身に甘みを感じられるのが特徴的で、なかでも「越前カニ」は超が付くほど有名なカニとなっています。ですが、越前ガニとズワイガニの違いってあまり良くわからないという人も結構多いようです。そこで今回は、越前ガニについて詳しくご紹介していきますので興味のある方は是非チェックしておいてください。そもそも越前ガニとは?越...

様々あるブランドカニの中で、「香住ガニ」という有名ブランドのカニがあります。この香住ガニは様々な旅館でもお食事として出されることも多く、1300年の歴史を持つ兵庫県随一の老舗旅館「城崎温泉」でも提供しているほど有名です。ただ、香住ガニが有名だということは知っているのですが、「松葉がに」や「越前ガニ」など、他のカニとの違いが良くわからない!という人も実は多いのです。ということで今回は、香住ガニという...

中華料理店などで高級食材として使用されることも多い「上海ガニ」。みなさんも一度は上海ガニという事を聞いたことがあるかと思いますが、詳しく知っているという方は少ないかと思います。そこで今回は、中華料理店で高級食材として使用されている上海ガニについて詳しくお伝えしていきます。上海ガニとはどのようなカニ?上海ガニは体長10pほどの小ぶりなサイズが特徴的で、ビタミンBやたんぱく質が豊富な栄養価の高い魅力的...

カニと言えばお正月に食べたり、お歳暮に贈ったりと何かと特別な日に食べるというイメージが強い高級食材です。カニ鍋やカニしゃぶ、焼きガニにカニ刺しなど色々美味しい食べ方もあり、考えるだけでもお腹が減ってきますよね。そんなカニにもズワイガニや松葉ガニ、越前ガニと様々な種類がありますが、なかでも「竹崎ガニ」というカニがあるのはご存知でしょうか。実はこの竹崎ガニはとても低明度が低いので、知っているという人も...

寒い時期になると無性に食べたくなるのがカニ料理。家族や友達などみんなで集まってワイワイとカニ鍋を食べる!なんて贅沢でとても楽しいですよね。そんな、冬の味覚であるカニを通販で購入したいなと思った時、生カニやボイルカニなど種類が色々あってイマイチよく分からない!という方も実は多いのです。ということで、今回は生カニやボイルカニの違いや、通販で生カニを購入する際に気を付けたいポイントなどをお伝えしていきま...

寒い季節になると、やはり食べたくなるのがカニ料理。家族で鍋を囲んでワイワイしながらカニを食べる、なんて想像しただけでも楽しくなってきちゃいますね。最近ではネット通販など通信販売で自宅にいながら手軽にカニを購入することができるなど、とても便利な世の中になりました。カニは高価な食べ物。せっかく買うのだからやっぱり美味しく食べたいものです。ということで今回は、そんなカニの中でも「活ガニ」について美味しい...