カニ料理を食べる時に注意する事記事一覧

寒い時期になると多くの方が食べたくなるという「カニ」。カニは高価な食材なので頻繁には食べることは難しいかもしれないですが、それでもカニを食べる度に美味しさを実感します。そんなおなじみのカニですが、たまに甲羅などに黒いツブツブがついているカニを見たことがありますでしょうか。見た目が綺麗だとはとても言えないカニですが、あの黒いツブツブは何なのでしょうか?今回は、そんなカニの甲羅などについている黒いツブ...

カニはとても美味しい食べ物で、特に寒いシーズンになってくると、あちこちの旅館や料亭などでもカニ料理が振る舞われます。そんな、ほとんどの人が好きであろうカニですが、やはりアレルギーや食中毒などについてもある程度知っておかなければなりません。ということで今回は、カニのアレルギーや食中毒についてまとめましたので、ぜひ参考にしてみてください。カニのアレルギーとは?カニのアレルギーは海老や貝類などと同様で、...